Engagé depuis plus de 20 ans dans un tourisme vert, Les Sources de Caudalie sont désormais certifiées Ecolabel Européen.
Qu’est ce que l’Eco Label Européen?
L’Ecolabel Européen est le seul label écologique officiellement reconnu dans tous les pays membres de l’Union européenne. Son objectif est de promouvoir les produits et services qui répondent à des normes environnementales élevées et qui ont un impact réduit sur l’environnement. Ce label est décerné pour une période de deux ans et peut être renouvelé après un nouvel audit. Les critères du label font l’objet d’une révision régulière afin de maintenir un niveau d’exigence élevé.
Les engagements des Sources de Caudalie
Pour le couple Tourbier, fondateurs du palace, l’éco-responsabilité est la valeur première de leur définition du voyage. L’hôtel s’est engagé de manière significative à réduire son empreinte carbone, à protéger la biodiversité et à impliquer ses fournisseurs et prestataires dans cette démarche environnementale.
Cette approche écoresponsable se manifeste avant tout par la préservation des ressources, en réduisant la consommation d’eau et d’énergie. Tous les déchets sont triés et recyclés, avec un suivi mensuel précis et des objectifs de réduction fixés.
Concernant les restaurants, les produits issus du potager maison sont mis en avant, ce qui n’est pas cultivé sur place vient de Nouvelle Aquitaine, toujours en prônant une production locale.
Dans les chambres, de nombreuses actions éco responsable sont mises en place notamment avec les produits de douche qui sont maintenant proposés en grand format, dans des contenants recyclables et recyclés. Fabriqués en France ils sont composés d’au moins 95% d’ingrédients d’origine naturelle. Les articles d’accueil jetables ont été remplacés par des articles réutilisables. Les bouteilles d’eau à usage unique ont été remplacées par de l’eau filtrée sur place, servie dans des bouteilles en verre stérilisées et réutilisées. Le renouvellement du linge est limité et des chaussons biodégradables sont proposés.
Une réussite grâce à l’effort collectif
Grâce à la Sources Académie, les employés bénéficient d’une formation continue comprenant des formations externes et certifiantes, ainsi que des formations internes dispensées par des employés expérimentés.
Pour la saison 2023-2024 de la Sources Académie, le Palace des Vignes est ravi d’accueillir Hugo Clément en tant que parrain. Hugo a accepté de parrainer la Sources Académie pour accompagner et encourager les équipes dans leur démarche visant à réduire l’impact environnemental. Il interviendra plusieurs fois dans l’année pour sensibiliser et encourager les équipes à réfléchir aux sujets écoresponsables.
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