Malgré la pénibilité, 82 % des ‘salariés de terrain’ de la restauration aiment exercer leur métier

Skello, solution de pilotage RH, et l’institut de sondage BVA ont réalisé une étude conjointe consacrée aux salariés de terrain (800 répondants), les ‘exclus du télétravail’. L’idée : prendre leur pouls et comprendre les problèmes auxquels ils sont confrontés. Les deux experts ont également publié les résultats concernant plus spécifiquement les salariés des secteurs du commerce et de la restauration (panel de 141 répondants). En voici les principaux enseignements :

  • Les trois quarts des salariés du commerce et de la restauration interrogés qualifient leur métier de pénible (69 %), stressant (59 %) et difficile (72 %), et même source de douleurs physiques (63 %) – des chiffres cependant plus bas que ceux concernant la majorité des autres salariés de terrain. Les deux-tiers déclarent par ailleurs être confrontés à des horaires décalés (69 %) et des modifications d’emploi du temps (71 %). Cependant, les salariés de terrain dans le secteur de la restauration et du commerce éprouvent un attachement très fort à l’égard de leur profession, qu’ils estiment utile et valorisante (61 %) tout en étant plaisante à exercer (82 %).