Si 2022 avait déjà marqué un retour à des niveaux bien supérieurs à l’avant-COVID, 2023 a été l’année de tous les records pour l’hôtellerie française, avec un revenu par chambre (RevPAR) en hausse de +15% par rapport à 2022 et +25% par rapport à 2019. Le taux d’occupation a continué son rebond (+2,5 points à près de 67%), tandis que les prix ont crû de +10% sur l’année par rapport à 2022 et +26,4% par rapport à 2019.
La France fait partie des bons élèves sur le marché européen. Elle avait déjà été parmi les premiers marchés à rebondir post crise, avec une amplitude importante, et est toujours dans le peloton de tête des meilleures performances de RevPAR par rapport à 2019, même si les pays qui étaient encore en retard en 2022 se sont en partie rattrapés en 2023.
En France, les évolutions de RevPAR sont positives sur tous les segments.
Une année 2023 globalement très positive pour tout le secteur hôtelier
Les établissements haut de gamme ont bénéficié au maximum de leur « pricing power » avec des progressions de prix moyens de +48% par rapport à 2019 et + 9,6% par rapport à 2022 pour luxe, ainsi que +27,4% vs 2019 et + 9,8% vs 2022 pour le haut de gamme. Une progression qui place le luxe en surperformance avec une hausse de RevPAR de +37,8% par rapport à 2019 et +10,9% par rapport à 2022 : cette évolution souligne le très fort rebond de ce segment dont l’occupation est stable par rapport à 2022 (+0,8 point) mais encore en déficit par rapport à 2019 (-4,7 points).
A noter que pour les résidences de tourisme, ce sont aussi les taux d’occupation qui portent la performance avec une progression de 2,9 points par rapport à 2019 et +2,1 points par rapport à 2022. Une offre qui séduit un large panel de clientèle avec la possibilité de cuisiner sur place et des tarifs adaptés aux moyens et longs séjours.
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