Groupe Logis Hôtels : Performances 2025 solides et priorités 2026 en restauration et voyage d’affaires
Le Groupe Logis Hôtels confirme ses résultats 2025 et prépare 2026, axé sur restauration durable et voyage d’affaires.
En 2025, le Groupe Logis Hôtels a enregistré un chiffre d’affaires record de 309 M€, en hausse de 16 % par rapport à 2024. Cette performance consolide sa position de leader en restauration et prépare le déploiement stratégique pour 2026, axé sur la montée en gamme, la durabilité et le développement du segment voyage d’affaires.
Performances financières et croissance 2025
Le Groupe Logis Hôtels a affiché des résultats remarquables pour la septième année consécutive. Le chiffre d’affaires de 309 M€ confirme la solidité du modèle économique et l’efficacité des investissements réalisés, notamment via l’acquisition des établissements Teritoria.
Investissements et montée en gamme
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Acquisition stratégique des établissements Teritoria en septembre 2025.
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Renforcement de l’offre restauration pour améliorer l’expérience client.
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Déploiement de pratiques durables et d’outils de mesure carbone internes.
Leadership en restauration
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Plus de 1 700 restaurants sur le territoire français.
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45 % des restaurants d’hôtels intégrés au réseau Logis.
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Mise en place de l’indicateur Act-Eco Restaurant pour la durabilité.
Priorités 2026 : restructuration de la restauration
Le Groupe met l’accent sur la performance opérationnelle et la rentabilité durable des restaurants.
Maîtrise de la rentabilité
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Optimisation des achats, stocks et portions.
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Gestion efficace du personnel et ajustement stratégique des prix.
Expérience client et différenciation
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Menus sains, locaux et flexibles.
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Ambiance soignée et service personnalisé.
Durabilité et responsabilité
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Réduction du gaspillage alimentaire.
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Sourcing local et impact social positif.
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Formation et fidélisation des équipes.
Positionnement stratégique
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Adaptation face aux dark kitchens et formats fast-casual.
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Flexibilité opérationnelle pour suivre les tendances du marché.
Développement du segment voyage d’affaires
Le segment corporate représente un levier clé de croissance pour 2026.
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Packages « Soirée Étape » en progression de +23 %.
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Stratégie de vente directe pour limiter la dépendance aux OTA.
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Offres personnalisées pour attirer entreprises et clients réguliers.
Objectifs et vision stratégique
Le Groupe Logis Hôtels vise à :
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Consolider sa position de leader en restauration hôtelière.
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Renforcer l’autonomie des entrepreneurs hôteliers-restaurateurs.
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Déployer des pratiques durables à l’ensemble du réseau.
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Développer le segment corporate et la vente directe.
La performance 2025 du Groupe Logis Hôtels conforte sa stratégie et prépare 2026 autour de la restauration durable, de la montée en gamme et du développement du voyage d’affaires. Ces initiatives visent à améliorer la rentabilité et la satisfaction des clients, tout en renforçant la résilience du réseau hôtelier.
Source article : https://www.tendancehotellerie.fr/
