Revalorisation du SMIC et gel des allègements de charges : le GHR alerte sur un risque pour l’hôtellerie-restauration
GHR alerte sur les conséquences économiques potentielles de la revalorisation du SMIC couplée au gel des allègements de charges, une évolution réglementaire susceptible d’impacter directement la rentabilité des cafés, hôtels et restaurants. Selon l’organisation professionnelle, ces mesures pourraient fragiliser la trésorerie de nombreux établissements déjà confrontés à une hausse continue des coûts d’exploitation.
Dans un secteur fortement intensif en main-d’œuvre, l’augmentation des charges salariales représente un enjeu structurel majeur. Le gel des dispositifs d’allègement accentue mécaniquement la pression sur les marges, en particulier pour les petites et moyennes structures qui constituent la majorité du tissu hôtelier et de restauration en France.
Le GHR met en garde contre un risque immédiat sur l’emploi, la capacité d’investissement et, dans certains cas, la survie de certains établissements. Cette situation intervient dans un contexte déjà marqué par l’inflation des coûts de l’énergie, des matières premières et des contraintes de recrutement.
Cette prise de position souligne la sensibilité du secteur CHR aux évolutions réglementaires et la nécessité d’un équilibre entre politique salariale et viabilité économique des entreprises.
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