Piloter la maintenance multi-sites dans l’hôtellerie : enjeux et solutions
Gérer la maintenance hôtelière multi-sites devient simple et efficace grâce à Gammeo et son pilotage intelligent.
Piloter un établissement est déjà un défi.
En piloter 10, 20 ou 30 transforme la maintenance en véritable enjeu stratégique.
Lorsque les équipes travaillent avec des cahiers papier, des registres physiques et des fichiers Excel envoyés par mail, la visibilité disparaît. Et avec elle, la capacité à anticiper les interventions, suivre les équipements ou piloter la conformité.
Gammeo est né pour répondre à cette réalité. Il s’agit d’un logiciel de GMAO conçu pour simplifier l’information et faciliter la prise de décision immobilière. L’objectif est de rendre la gestion technique plus fluide, plus compréhensible et plus pilotable pour les équipes.
Pour comprendre la vision derrière la solution et son impact concret sur le terrain, nous avons rencontré Nicolas Le Pochat, PDG de Gammeo.
À travers cet échange, il revient sur la genèse de l’outil, les enjeux du secteur et la manière dont la plateforme accompagne aujourd’hui des groupes multi-sites comme CGH Résidences & Spas.
Photo : Nicolas Le Pochat, PDG de Gammeo
Gammeo : simplifier, centraliser et piloter la maintenance
Qu’est-ce qui t’a donné envie de créer Gammeo à l’origine ?
Le projet est né d’une histoire très personnelle. J’ai toujours eu ce côté créatif, cette capacité à repérer les problèmes et l’envie d’y apporter des réponses concrètes.
Sur le terrain, je voyais des équipes perdre du temps, manquer de visibilité et prendre des décisions sans disposer de toutes les informations nécessaires. Gammeo est né de cette envie de faire mieux, à la fois pour les professionnels et à titre personnel.
Photo : Nicolas Le Pochat, PDG de Gammeo
Quel problème principal la solution cherche-t-elle à résoudre ?
Le problème que nous résolvons est simple : simplifier l’accès à l’information pour mieux décider.
Les acteurs de l’immobilier ont besoin de données claires, centralisées et exploitables. La plateforme permet de transformer l’information technique en véritable outil d’aide à la décision.
Quelle est la mission de Gammeo aujourd’hui dans l’hôtellerie ?
Dans l’hôtellerie, notre mission est d’aider les équipes à reprendre le contrôle sur leur maintenance, malgré les contraintes de saisonnalité et les pics d’activité.
Nous voulons offrir un outil qui structure, qui anticipe et qui sécurise les opérations, afin que la maintenance devienne un levier de performance plutôt qu’une contrainte permanente.
Comment l’outil aide-t-il concrètement les équipes au quotidien ?
La solution permet de gérer simplement les tâches récurrentes, les interventions ponctuelles et de structurer des to-do lists claires.
Dans un environnement hôtelier très rythmé, l’outil permet de gagner un temps précieux et d’apporter une vraie lisibilité opérationnelle aux équipes.
CGH Résidences & Spas : la preuve par le terrain
La vision portée par Nicolas ne s’arrête pas au discours.
Aujourd’hui, Gammeo accompagne des groupes hôteliers et des exploitants multi-sites confrontés à des enjeux très concrets. Parmi eux, CGH Résidences & Spas fait figure de cas emblématique.
Exploitant 33 résidences de tourisme dans les Alpes, le groupe devait structurer sa maintenance et sécuriser son suivi réglementaire à grande échelle.
Nous avons échangé avec leur responsable technique et sécurité afin de comprendre ce que l’outil a réellement changé dans leur organisation.
Avant d’utiliser Gammeo, comment étiez-vous organisés ?
Le projet est né d’une histoire très personnelle. J’ai toujours eu ce côté créatif, cette capacité à repérer les problèmes et l’envie d’y apporter des réponses concrètes.
Sur le terrain, je voyais des équipes perdre du temps, manquer de visibilité et prendre des décisions sans disposer de toutes les informations nécessaires. Gammeo est né de cette envie de faire mieux, à la fois pour les professionnels et à titre personnel.
Quel problème principal la solution cherche-t-elle à résoudre ?
J’ai assez peu de recul sur l’organisation précédente, car lorsque je suis arrivé chez CGH, le devis Gammeo était déjà sur mon bureau et nous l’avons signé dans les quinze jours.
Ce que je peux dire, c’est qu’avant, comme dans beaucoup de structures, la gestion était très dispersée :
● un cahier papier à l’accueil pour le curatif
● un registre de sécurité papier pour le préventif
● un fichier Excel envoyé chaque mois au siège pour le suivi sécurité
C’était lourd, peu lisible et compliqué à exploiter.
Comment s’est déroulée la mise en place ?
La mise en place a débuté à l’hiver 2023 avec les premiers relevés. Globalement, cela s’est plutôt bien passé. La principale difficulté a été le changement d’habitudes.
Contrairement à ce que je pensais, certains directeurs présents depuis très longtemps dans l’entreprise se sont montrés très moteurs, parfois plus que des profils plus jeunes.
Nous avons atteint un premier palier courant 2024, puis nous avons dû relancer pour que l’outil devienne un véritable réflexe.
Aujourd’hui, nous atteignons environ 90 % de conformité sur les 33 sites.
Avez-vous rencontré des freins ?
Les freins ont surtout été humains.
Pour les lever, il faut montrer des bénéfices concrets.
Par exemple, lors d’une visite de l’ARS, le carnet piscine dématérialisé a été très apprécié. Pouvoir générer un PDF clair avant un rendez-vous est un vrai plus.
Quand les équipes voient les bénéfices, l’adhésion devient beaucoup plus simple.
Quelles améliorations avez-vous constatées ?
La principale amélioration concerne l’ergonomie.
Les filtres personnalisables permettent par exemple de suivre un équipement précis sur l’ensemble des résidences, ce qui était impossible auparavant.
Les carnets sanitaires et piscines dématérialisés représentent également un gain de temps important, notamment pour l’assistance technique à distance.
L’outil aide-t-il à mieux anticiper ?
Oui, notamment grâce aux indicateurs et aux taux de conformité.
Nous savons exactement où nous en sommes par site et par équipement.
L’anticipation passe aussi par la création de maintenances préventives, en particulier sur les piscines.
Nous avons encore une marge de progression sur le préventif, mais l’outil nous aide clairement à structurer cette démarche.
Recommanderiez vous cette solution ?
Oui, clairement.
Dès que j’en ai l’occasion, j’en parle.
Je suis convaincu par l’outil et je participe volontiers à des échanges ou retours d’expérience.
Gammeo : une plateforme dédiée aux établissements d’hébergement
Conçu pour l’hôtellerie et les résidences de tourisme, l’outil centralise les principaux enjeux techniques et réglementaires :
● Maintenance curative
● Maintenance préventive
● Registres de sécurité
● Carnets sanitaires et piscines
● Suivi de conformité
● Gestion documentaire des prestataires
Découvrir la solution en direct
Pour rencontrer l’équipe et voir la plateforme en action, rendez-vous au Food Hotel Tech 2026 les 14 et 15 avril à Paris Expo Porte de Versailles – Hall 4, stand G28. Une opportunité pour échanger sur les bonnes pratiques et découvrir comment simplifier la gestion multi-sites.
Pour en savoir plus sur l’outil et consulter d’autres retours d’expérience : Gammeo
