Présentation

Recruter. Stabiliser. Performer.
15 ans d’expertise au service des recrutements en hôtellerie-restauration

CLM Talents est un cabinet de recrutement indépendant, à taille humaine, spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Dirigé par une consultante issue du terrain et experte du secteur CHR, le cabinet accompagne les hôteliers dans leurs enjeux de recrutement avec une approche sur-mesure et un interlocuteur unique à chaque étape.

Une expertise dédiée au secteur hôtelier

CLM Talents maîtrise les spécificités opérationnelles et les exigences du secteur hôtelier.
Le cabinet intervient sur l’ensemble des fonctions :

• Direction et management
• Réception et front office
• Restauration et cuisine
• Housekeeping
• Services techniques

Grâce à une connaissance fine du marché de l’emploi hôtelier et des attentes des établissements, CLM Talents identifie des profils en adéquation avec les besoins réels du terrain et la culture de chaque structure.

Des solutions RH sur mesure pour les hôtels

CLM Talents propose un accompagnement adapté aux hôtels indépendants comme aux groupes hôteliers :

• Recrutement de cadres et profils opérationnels
• Approche directe pour les postes stratégiques
• Aide à la définition des besoins et fiches de poste
• Conseil RH pour des recrutements durables

Chaque mission débute par une analyse précise de l’établissement, de son positionnement et de ses enjeux afin de sécuriser les recrutements sur le long terme.

Une méthodologie rigoureuse et orientée résultats

Le processus de recrutement repose sur une méthode structurée :

1. Analyse du besoin et cadrage du poste
2. Diffusion ciblée des annonces sur les canaux professionnels
3. Sourcing via CVthèques et réseau qualifié
4. Entretiens approfondis et évaluation des compétences
5. Présentation de candidats qualifiés et adaptés à la culture de l’hôtel

Cette approche permet d’identifier des profils immédiatement opérationnels et alignés avec les contraintes d’exploitation des établissements.

Un partenaire recrutement pour les hôteliers

CLM Talents se positionne comme un partenaire de confiance pour :

• Sécuriser les recrutements
• Stabiliser les équipes
• Améliorer la performance des établissements

Les hôteliers bénéficient d’un interlocuteur réactif, d’une compréhension fine des urgences terrain et d’un engagement sur la qualité des candidatures présentées. Le cabinet garantit confidentialité, professionnalisme et délais optimisés.

Les avantages

✅​ Interlocuteur unique : accompagnement par une consultante issue du terrain, garantissant une compréhension réelle de vos contraintes opérationnelles.

✅​ Gain de temps : présélection rigoureuse de candidats qualifiés pour accélérer vos recrutements.

✅​ Multiples canaux de sourcing : accès à une CVthèque, plateformes professionnelles et réseau actif de talents spécialisés.

✅​ Adéquation culturelle : entretien approfondi de chaque candidat pour assurer son intégration harmonieuse à votre établissement.

✅​ Réactivité optimale : disponibilité immédiate et adaptation aux urgences de recrutement.

✅​ Confidentialité et suivi : processus entièrement confidentiel avec accompagnement post-intégration pour sécuriser la pérennité du recrutement.

Témoignages

“Un grand merci à Clémence pour son aide et son recrutement ! Nous avions une demande urgente pour un poste saisonnier. En moins de 2 semaines, l’employée avait intégré l’entreprise et pris ses fonctions. Elle a littéralement sauvé notre été ! Merci 😊” – Eliott, hôtelier

“Belle expérience pour le recrutement de notre chef de salle, un poste que nous cherchions depuis plus d’un an. Dès le premier brief en juin, Clémence a été très à l’écoute et a su synthétiser notre demande tout en restant attentive aux signaux faibles. Résultat : la recrue a été trouvée en quelques semaines et, après plus d’un mois en poste, elle s’avère parfaitement adaptée. Bravo et merci Clémence!”- Didier, restaurateur

Avantage SH

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