Cahier Tendances du Welcome City Lab : Tendance 25, L’évolution de la restauration touristique 

Extrait de l'article du rédigé par Quotidien du Tourisme, relayé par Stratégie Hôtel.

En temps de crise sanitaire, comment mettre en place une restauration fiable et qualitative dans des lieux d’hébergement touristique ? 

Paris est une ville visitée par des touristes du monde entier chaque année, loisir ou affaire. C’est une ville moderne, le laboratoire de nombreuses innovations et tendances en construction. La restauration fait partie de notre patrimoine français. Aujourd’hui encore plus, elle doit également s’adapter aux nouveaux modes de consommation comme s’intégrer dans l’innovation ! Chez Prune, nous pensons donc qu’il est nécessaire de s’adapter et de trouver des solutions de restauration durables, gourmandes, mais surtout instantanées pour répondre aux besoins des voyageurs. Nous avons donc créé une formule de restauration clé en main, de qualité et simple à mettre en place pour les lieux d’hébergement touristique.

(…)

>>> Continuez à lire l'article complet sur Quotidien du Tourisme