Too Good To Go lève 31,1 millions de dollars pour combattre le gaspillage alimentaire

Extrait de l'article du rédigé par TimeToDisrupt, relayé par Stratégie Hôtel.

Les confinements successifs ont sérieusement entamé la trésorerie et la confiance des restaurateurs et autres commerces de proximité. Poursuivant son combat anti-gaspi initié en 2016, Too Good To Go, l’application mobile qui conçoit des paniers repas à partir des invendus des commerçants, vient de lever 31,1 millions de dollars. De quoi accélérer, après l’Europe, son expansion aux Etats-Unis, un marché où le gaspillage alimentaire représente 30 à 40% de la production selon le service de recherche économique du département de l’agriculture américain (USDA)

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