Rétrospective 2020 : Quand la crise touche de plein fouet l’hôtellerie

Extrait de l'article du rédigé par Tom Travel, relayé par Stratégie Hôtel.

Fermés dans un premier temps puis ouverts à nouveau cet été, les établissements ont dû cette année revoir leurs habitudes pour faire rimer crise sanitaire et hospitalité. Technologies, plans de relance, réflexions, quelle a été l’actualité dans l’hôtellerie en 2020?

 

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