L'hygiène alimentaire, c'est élémentaire !

Extrait de l'article du rédigé par Tendance Hôtellerie, relayé par Stratégie Hôtel.

Avec Tourism Academy et Stelo Formation, la formation obligatoire « Hygiène alimentaire spécifique à la restauration commerciale » devient une évidence. Un cours en ligne et en réseau pour se former sans contrainte, quand on veut et d’où l’on veut. Efficacité assurée… le plaisir du jeu en plus !

Depuis 2011, tout établissement proposant à ses clients un service de restauration commerciale doit avoir, au sein de son personnel, au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire. Un casse-tête pour les exploitants en cas de turn-over, de contrôle ou d’ouverture imminente !

Pour aider les établissements à répondre à cette obligation, Tourism Academy et Stelo Formation ont conjugué le meilleur du digital et l’excellence de l’expertise de terrain pour concocter une formule inédite « e-learning + webinar ».

Un parcours 100 % en ligne et en réseau, 100% conforme aux obligations règlementaires… tout en étant 100% ludique. Un parcours entièrement finançable, à faire depuis chez vous, à temps choisi et à votre rythme pour que formation obligatoire rime avec plaisir, efficacité et souplesse !

DEUX FORMULES DISPONIBLES

  • La formation obligatoire hygiène alimentaire spécifique à la restauration commerciale / DRAAF : 14 heures en e-learning plus 2 heures en webinar avec notre experte, ingénieur-maître de formation en sécurité des aliments et contrôle qualité.
  • Les bases de l’hygiène alimentaire en restauration commerciale : 7 heures en e-learning. Idéal pour former l’équipe « cuisine » élargie. Efficacité de tous les collaborateurs renforcée et esprit d’équipe décuplé !

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